Instalace série REICH AIRMASTER® IC InterCooler je považována za nejnovější generaci od společnosti REICH. Jedná se o skutečnou hybridní instalaci, která kombinuje funkce univerzální instalace (série UK) a instalace pro intenzivní chlazení (série IKK). Tento hybrid umožňuje realizaci všech tepelných procesů v jedné instalaci, včetně procesů intenzivního chlazení.
Umožňuje všechny procesy v komoře: Ohřev – Sušení – Uzení – Vaření – Sprchování – Intenzivní chlazení
Hotový produkt připravený k balení po celém technologickém procesu
Nejlepší mikrobiologické ukazatele produktu
Vyloučeny časové a finanční náklady v rámci technologického řetězce
Nepotřebuje drahou dopravní soustavu a intenzivní údržbu
Nejsou potřebná vypnutí jednotlivých technologických zón, což znamená, že nedochází k prostojům jednotlivých částí komory
100% využití umožňuje 100% výtěžnost produktu
Nižší finanční a výrobní náklady
Minimální prostorová náročnost
Vyrobeno v Německu
PLUS všechny výhody série REICH AIRMASTER® UK
Co dělá AIRMASTER® IC InterCooler jedinečným?
Pokud musí být produkt po přípravě ochlazen na teplotu pro balení, a to efektivně, šetrně a mikrobiologicky bezpečně, vždy je nutná doprovodná instalace pro intenzivní chlazení. Existují různé možnosti:
- Oddělené systémy, tj. univerzální instalace/instalace (série UK) a samostatná instalace/instalace pro intenzivní chlazení (série IKK)
- Systémy semi-nepřetržitého provozu, skládající se ze dvou zón, které jsou odděleny mezilehlými dveřmi a propojeny poloautomatickým systémem dopravy. Jejich nevýhodou jsou vysoké náklady na pořízení, nedostatečná flexibilita, neefektivní naložení (ve většině případů je doba uzení/vaření a chlazení odlišná, takže některé sekce instalace částečně stojí), stejně jako vysoké náklady na údržbu a opravy systémů dopravy a mezi-zónových dveří.
- Nebo jediný hybridní systém, jako je AIRMASTER® IC InterCooler, který kombinuje funkce dvou typů instalací, a to bez nevýhod semi-nepřetržitých systémů.
Společnost REICH se velmi úspěšně ubírá tímto směrem s novou instalací AIRMASTER® IC InterCooler, která je již vyráběna sériově. Společnost REICH nyní nabízí první sériovou linii instalací na trhu s těmito vlastnostmi.
Mnoho možností vybavení série AIRMASTER® UK je v případě série AIRMASTER® IC již standardní výbavou, například plynulé nastavení motorů ventilátorů prostřednictvím frekvenčních měničů, systém Interlock, chladicí sprcha s jemným rozprašováním vody ECO-Boost a automatické otevírání dveří. Samozřejmě je zde integrovaný, plně automatizovaný systém pro bezdemontážní čištění. Další dostupné možnosti vybavení zajišťují, že můžete vytvořit konfiguraci instalace přesně podle specifik vašich úkolů.
Popis instalace
Konstrukce instalací AIRMASTER® IC InterCooler je provedena jako modulární systém ze standardních bloků. Takové komponenty, jako je systém řízení, generátor kouře nebo systém čištění, mohou být umístěny podle vašich individuálních přání nebo prostorových podmínek.
V závislosti na velikosti instalace, skříň komory AIRMASTER® IC InterCooler sestává z jednoho nebo více modulů. Každý modul komory je vysoce stabilní a je z 100 % vyroben z chromniklové oceli, materiál č. 1.4301, a je hermeticky svařen pro zajištění kouřotěsnosti a parotěsnosti. Kompletní minerální izolace (teplotní odolnost do +650°C) zabraňuje tepelným ztrátám. Při návrhu konstrukce bylo zvláštní pozornost věnována prevenci tepelných mostů.
V horní části každého modulu komory je umístěn blok přípravy vzduchu s ventilátorem, kaloriferem a systémem intenzivního chlazení. Největší výhodou tohoto modulárního systému ve srovnání s instalacemi s centrálním agregátem je to, že každá vozík komory je zajištěn vzduchem, teplovými nebo chladicími energiemi zcela rovnoměrně, a to i u instalací velkých rozměrů, což zajišťuje naprostou rovnoměrnost od vozíku k vozíku.
Další výhody modulární konstrukce:
- Stejný výsledek ve všech vozících
- Hermeticky svařené moduly komory
- Kompletně z nerezové oceli 1.4301
- Kompletní minerální izolace
- Absence neizolovaných částí skříně
- Malá šířka a výška
- Neprůběžná údržba a spolehlivost
- Zvýšená stabilita a životnost
AIRMASTER® IC InterCooler pracuje na osvědčeném principu vertikální cirkulace vzduchu. Připravený vzduch, který je připraven v horní části instalace, obchází produkty zdola nahoru. Nový systém dodávky vzduchu zajišťuje, že produkty jsou rovnoměrně zpracovávány a to i v jakékoli poloze na vozíku komory, a to v co nejkratší době. Ve srovnání s konkurencí jsou instalace REICH vybaveny výkonnějšími ventilátory, a tím zajišťují vyšší výkon a efektivitu.
Na přání mohou být instalace REICH s vertikálním průtokem vzduchu vybaveny přehazovacími klapkami. Tento systém FlexFlow umožňuje různé proudy vzduchu v pracovní komoře. Změnou polohy klapek se vytvářejí vzduchové proudy s vysokou turbulencí, které se pohybují různými zónami vozíku. To je velmi výhodné pro produkt položený na rovině, stejně jako pro těžce naložené vozíky: zvyšuje to rovnoměrnost zpracování produktu.
Tento systém nabízí následující výhody:
- Zlepšení rovnoměrnosti
- Zkrácení doby zpracování
- Zvýšení výtěžnosti produktu díky snížení ztrát hmotnosti
- Zvýšení kapacity vozíku
- Zlepšení energetické účinnosti
Ve srovnání se sérií UK se v sérii IC objem cirkulujícího vzduchu ještě více zvýšil.
Vyšší výkon:
- Maximální objem vzduchu
- Krátké, energeticky efektivní procesy
- Maximální výtěžnost produktu
- Maximální rovnoměrnost
- Vysoká kvalita produktu
- Velká kapacita naložení
Pro výrobu všech komponentů zařízení, které jsou vystaveny vysokým zatížením, například motorů, pracovních kol ventilátorů, ventilů, válců apod., se používají výhradně kvalitní výrobky známých německých značek. Takto zajišťujeme nejvyšší kvalitu a spolehlivost až do nejmenších detailů.
Každá instalace AIRMASTER® má pevnou základnu komory. Nakládání komory těžkými vozíky není problém. Ve speciálním provedení je také možná nakládka pomocí vysokozdvižných vozíků. Konstrukce dna je plochá a vybavena rampou. Základna dna komory je posílena v směru pohybu pevnými nosníky.
Všechny instalace AIRMASTER® jsou vybaveny jedním nebo několika plně izolovanými, stabilními dveřmi, které jsou izolovány kolem obvodu silikonovým těsněním. Pro zajištění těsnosti a dlouhé životnosti je dveřní kování vyrobeno výhradně z chromniklové oceli. Strana otevírání dveří může být podle přání levá nebo pravá.
Pro ventilaci čerstvého vzduchu, odvod spalin a kouře jsou používány těsně uzavíratelné kovové přehazovací ventily nebo otočné ventily se silikonovým těsněním. Tyto ventily mají multifunkční polohy pro regulaci objemových toků.
Na výběr mohou být instalace vybaveny elektrickým nebo parním vytápěním.
