Zásobník na předmíchání o objemu 360 litrů je vybaven míchadlem, jehož směr otáčení lze pro lepší promíchání obrátit.
Výkon hlavního pohonu je až 30 kW.
Rychlost podávacího šneku lze nastavit tak, aby bylo zajištěno optimální podávání a minimalizovalo se namáhání výrobku.
– Mlýnek je vhodný pro použití ve středních až velkých provozech.
– Díky robustní konstrukci z nerezové oceli a odolné mechanice je vhodný pro intenzivní použití a zpracování masa, tuku, sýrů, zeleniny atd.
– Vyspělá technická řešení podpořená použitím vysoce kvalitních řezných dílů zaručují kvalitní řez a vynikající výsledný produkt.
– Díky odvodu mycí kapaliny je převodovka chráněna před vlhkostí.
– Leštěné povrchy a absence uzavřených rohů umožňují rychlé a účinné čištění.
– Je vybaven hydraulickým zvedacím zařízením.
– Možnost instalace účinného odlučovače nervů a chrupavek.
– Maximální bezpečnost zajišťují bezpečnostní kryty vybavené senzory a elektronicky monitorované.
– Zařízení je v souladu se směrnicemi EU.